Feedback wildfestijn van 16/11

Hieronder vind je de invitatie voor ons wildfestijn van 16/11. Ook deze tweede editie was een succes. We verwelkomden een vijftigtal gasten, die genoten van lekkere wildschotels en genoten van één of meerdere glazen wijn. We proberen zo snel mogelijk een datum vast te leggen voor een volgende keer.

****************

Op zaterdagavond 16 november organiseren we in het Wagenhuis de tweede editie van ons wildfestijn, waar je wildgerechten kunt combineren met lekkere wijnen. We gaan van start om 19 uur en om een vlot verloop mogelijk te maken, vragen wij om dit tijdstip zo goed mogelijk te respecteren.  

Hieronder de details:

- we starten met glaasje bubbels of fruitsap, dat je aan de jouw toegewezen tafel kunt opdrinken.

- het voorgerecht wordt opgediend aan tafel: carpaccio van tonijn met beukenzwammetjes en pompoenzalfje.

- daarna wordt er, eveneens aan tafel, een bospaddenstoelensoepje met garnituur gebracht.

- de hoofdschotel is in buffetvorm. Zijn onder andere beschikbaar: stoverij van hert, hertenfilet, ragout van wild konijn, everzwijnfilet met wintergroentjes en bospaddestoelen, zeewolf met grijze garnaaltjes, gestoofde appeltjes en veenbessen, gebraiseerd witloof, aardappelgratin, twee warme sausjes en een beperkte salad bar.

- we genieten van een dessertbuffet met taart, witte en zwarte chocomousse, buffetje van pannenkoeken, verse fruitsla en assortiment van kazen.

- we sluiten af met een kopje koffie.

Voor dit menu, inclusief aperitief, water en koffie, betaal je 58,50 euro (30 euro voor kinderen beneden 12 jaar). Inschrijven kan via kiwanistieltwinge@gmail.com of via ons contactformulier. Mogen we ook vragen om de juiste som over te maken op onze rekening BE18 2300 2019 9965 voor 10 november.  

We serveren een beperkte selectie excellente Spaanse wijnen, die je per fles (en eventueel ook per glas) kunt bestellen en dit tegen democratische prijzen. Deze wijnen worden door onze eigen leden opgediend. Om af te sluiten is er ook een exclusieve sherry, die perfect aansluit bij het dessert, beschikbaar. Wijnen en sherry worden ter plaatse afgerekend. Via deze link lees je er meer over.